壹 · 我们的店
来自东北的炭火与锅气Un pedazo del noreste de China en Madrid
大马村做的是正经中餐和炭火烧烤:羊肉串在炭火上滋滋作响,锅包肉出锅还带着酸甜的热气,炒锅的锅气从后厨一路飘到桌上。
一碗热汤、一把烤串、一杯冰啤酒——店里还有一张台球桌,等老朋友慢慢打完这一杆。中文为主,西语也行,味道是通用的。
Del noreste de China a Fuenlabrada: parrilla de carbón, wok con «guoqi», billar y cerveza fría.
大馬村炭火 · 锅气







